Die erste Beratung findet bei uns im Studio statt.

Anamnese und Tagebuch
Bei der Erstberatung wird eine Anamnese durchgeführt und es wird erklärt, wie ein Ernährungsprotokoll geschrieben werden soll.

Zielsetzung für die nächsten 2-4 Wochen
Anhand des von dir geführten Ernährungstagebuchs werden wir gemeinsam konkrete Ziele für die nächsten 2-4 Wochen erarbeitet. So wird die Ernährung langsam, Schritt für Schritt umgestellt.

 Begleitet wird deine Ernährungsumstellung von einem individuellen Trainingsplan.

Nach 4 Wochen werden wir gemeinsam deine Fortschritte auswerten und weitere Ziele festlegen. Dies erfolgt kleinschrittig und in deinem Tempo.

Alle weiteren Schritte sind optional und werden ganz individuell mit dir vereinbart.

• Besuch bei dir zu Hause und eventuell gemeinsames Begutachten deiner Lebensmittel-Vorräte
• gemeinsames Kochen
• Rezepte zusammenstellen
• Weitere Zielsetzungen und Beratungen

In einem ersten Gespräch finden wir heraus, wie wir dich auf deinem Weg zu einer optimalen Ernährung unterstützen können. Was sind deine Vorstellungen und Ziele? Was möchtest du erreichen und verändern?

Um deine Ziele erreichen zu können, werden wir deine Ernährungsgewohnheiten und deinen Alltag unter die Lupe nehmen. Wie sehen deine täglichen Rituale aus und was sind deine Lieblingsspeisen? Sobald wir herausgefunden haben, wo du aktuell stehst, können wir darauf aufbauend nachhaltige Veränderungen einleiten.

Dokumentiere, was du täglich isst, wie du dich fühlst, was dich beschäftigt hat und deine täglichen, körperlichen Aktivitäten.

Die Auswertung
Im Anschluss an eine einfache, 7 tägige Dokumentation deiner aktuellen Ernährungsgewohnheiten werten wir gemeinsam deine tatsächliche Nährstoffaufnahme aus. So lassen sich Defizite, aber auch Überversorgung an Nährstoffen leicht erkennen und optimieren.

Fast jeder Mensch hat etwas an seinen Gewohnheiten auszusetzen und würde gerne etwas an seiner Ernährung umstellen oder ist durch Intoleranzen oder Allergien dazu gezwungen. Ernährungsumstellung klingt leicht und ist schnell begonnen. Das Problem stellt eher die Aufrechterhaltung der neuen Ernährungsweise dar. Der Weg zurück in das alte Essverhalten ist leicht und schnell beschritten. Besonders im Stress und im Arbeitsleben neigen wir dazu, unsere Ernährung und somit unsere Gesundheit hinten anzustellen.

Was sollte ich an meinem Essverhalten ändern? Wie lege ich alte Ernährungsgewohnheiten ab und festige neue? Du bekommst hierzu fortlaufend Unterstützung und wertvolle Tipps auf deinen Alltag maßgeschneidert.

Du entscheidest das Tempo und wie besprechen die bestmögliche Methodik für dich!